Anda sedang mencari ide ayam sinjay madura' yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sinjay madura' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wb Kali ini saya mengshare resep ayam bumbu bebek khas madura. Bebek sinjay bebek goreng dengan toping kremesan yang gurih dan krispi. Sesampainya di Bebek Sinjay Madura, saya agak celingukan melihat tempat makan ini sepi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sinjay madura', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sinjay madura' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sinjay madura' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sinjay Madura' memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sinjay Madura':
- Siapkan 1 ekor ayam (Bebek) potong sesuai selera
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air (-+ 600 - 700 ml)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 rimpang lengkuas (yang besar)
- Sediakan 4 btr kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/4 jintan (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan sambal mentah:
- Siapkan 10 buah lombok rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah tomat
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Gunakan 1/2 buah mangga muda
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal mentah jeruk limau
- Sediakan Sambal mentah mangga muda
- Gunakan Lalapan (optional)
Nasi Bebek was merged with this page. It's located quite far from surabaya as we had to go to all the way to Madura island. Tiba di Madura, anda bisa berkunjung ke Warung Nasi Bebek Sinjay yang merupakan kuliner Warung ini menyediakan menu Bebek dan Ayam saja, cita rasa yang khas dari Warung Nasi Bebek. Bebek Sinjay di Ketengan, Bangkalan, Pulau Madura, adalah salah satu.
Cara membuat Ayam Sinjay Madura':
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe (saya pakai blender biar cepat 😁)
- Sedangkan lengkuas di parut halus
- Haluskan pala, kemiri, jintan (saya di ulek)
- Taroh ayam kedalam panci (wajan). Masukan serai,daun salam & daun jeruk
- Masukan juga bumbu halus, bumbu kemiri ulek & lengkuas parut. Lalu tambahkan air, gula & garam aduk rata
- Rebus (ungkep) hingga ayam empuk & sampai air agak menyusut. Angkat & tiriskan ayam (bebek)
- 🌸 Bumbu tabur : saring sisa air rebusan ayam dan tampung ampas bumbunya. Tiriskan sampai benar² berkurang airnya. Kemudian goreng ampas bumbu tsb sampai kering kecoklatan. Tiriskan
- Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat tiriskan
- 🌸 sambal mentah : ulek sambal sampai halus, lalu bagi dua bagian beri jeruk limau & mangga. Simpel 😁😁
- Siap disajikan dengan keluarga 💛💛
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Resep Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) oleh Lila Dewi. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Soto Ayam Lamongan Cak Har Lokasi: Jln.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sinjay madura' yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
