Bebek Palekko Khas Makassar
Bebek Palekko Khas Makassar

Mom sedang mencari inspirasi bebek palekko khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek palekko khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bebek Palekko "MAHKOTA" yg menghadirkan masakan khas Bugis Makassar bebek/Ayam palekko, anda bisa mencicipi bebek palekko dengan cita rasa pedas yang khas. Djoeragan Dapur Makassar #kepitinghambur #seafoodmakassar #djoeragandapurmakassar #kepitingmakassar #kulinermakassar #bebekpalekko #bebekmakassar #bebekgoreng. Cara Membuat Masakan Bebek Palekko Khas Bugis Makassar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek palekko khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek palekko khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek palekko khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar:
  1. Gunakan 1 ekor bebek
  2. Siapkan 2 buah sereh (geprek dan buat simpul)
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan Air asam jawa
  6. Siapkan Asam mangga (boleh diskip)
  7. Ambil Gula merah
  8. Siapkan Gula pasir
  9. Siapkan Garam
  10. Sediakan secukupnya Air
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 12 siung Bawang merah
  13. Siapkan 6 siung bawang putih
  14. Ambil 8 buah cabe keriting
  15. Gunakan 35-50 buah cabe rawit (tergantung selera tingkat kepedasannya)
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Ambil 2 buah tomat
  18. Ambil 2 ruas lengkuas
  19. Siapkan 2 ruas jahe
  20. Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
  21. Siapkan 1 sdt ketumbah bubuk
  22. Siapkan 1 sdt lada bubuk

Bebek Palekko. itik adalah bahan utama dari masakan nasu palekko. kuliner ini banyak ditemui di pinrang, sidrap, pangkajene, dan wajo. gambar. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak menikmatinya? Bebek Palekko adalah kuliner yang harus kamu cari.

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Palekko Khas Makassar:
  1. Bersihkan bebek. Kemudian dibakar setengah matang.
  2. Potong kecil-kecil bebek sekitar ukuran 2-3 cm.
  3. Tumis bumbu halus. Jika diblender dengan air, tumis dulu hingga air dibumbu mengering. Baru masukan minyak. Kemudian masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  4. Jika bumbu halus diblender dengan minyak, langsung tumis bumbu. Dan masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
  5. Masukan bebek. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur dengan bumbu.
  6. Masukan air asam jawa dan asam mangga. Asam mangga boleh diskip.
  7. Masukan air secukupnya hingga bebek terendam.
  8. Masukan garam, gula merah, gula putih.
  9. Tutup wajan sampai airnya berkurang.
  10. Jangan lupa koreksi rasa.
  11. Bebek Palekko ini harus dominan rasa pedas dan asamnya. Jadi gula yang digunakan hanya sedikit. Karena penggunaan gula hanya untuk membuat gurih makanan ini
  12. Jika rasa sudah pas dan rasa pedasnya sudah sesuai selera, bebek palekko siap dihidangkan.

Untuk yang paling favorit, kamu bisa langsung menuju ke Palekko Makassar. Bebek Palekko "MAHKOTA" yg menghadirkan masakan khas Bugis Makassar bebek/Ayam palekko, anda bisa mencicipi bebek palekko dengan cita rasa pedas yang khas mulai dari level sedang, pedas dan ekstra pedas. Palekko adalah makanan khas Makassar yaitu nasi campur dengan bebek goreng yang nikmat, dimana kuliner pedas dari bahan dasar itik atau bebek bumbu palekkonya sangat nikmat, pedasnya mantap dan bikin ketagihan. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini diantaranya. Makanan Khas Makassar - Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Palekko Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!