Bunda sedang mencari inspirasi ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat. Sulawesi adalah pulau yang berada di sebelah timur Indonesia, tepatnya Makanan asli masyarakat Bugis Sulawesi Selatan tersebut memiliki bentuk pipih namun sering disantap bersama dengan coto makassar maupun opor ayam, khususnya. Mungkin Anda belum pernah mendengar nama makanan khas Sulawesi Selatan yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Ambil 1 ekor ayam ukuran besar (bisa pake bebek)
- Gunakan Sedikit air asam jawa
- Siapkan 5 btng sereh
- Sediakan 6 btng sereh geprek
- Sediakan 1 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Jahe geprek sedikt sja
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah lombok besar
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁)
- Gunakan Sedikit kunyit boleh pake kunyit bubuk
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit garam, bisa pake micin
- Sediakan Merica bubuk
Cari Makanan Khas Indonesia?✅ Berikut daftar lengkap Nama Makanan Khas di Indonesia dan Asalnya⭐. Nasu palekko yang merupakan makanan khas Sulawesi Selatan. Nasu palekko ini biasanya disajikan bersama dengan. Makanan dan minuman khas Provinsi Sulawesi Utara yaitu makanan dan minuman yang dibuat dengan bahan-bahan yang berasal dari hasil sumber daya alam wilayah setempat.
Cara menyiapkan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Potong2 kecil ayam lebih kecil dri gambar krn buru2 🤭 rendam dgn air asam, sisihkan
- Blender lengkuas, sereh, jahe lupa di foto, kunyit, bawang merah bawang putih, cabe2, selain sereh dan jahe geprek
- Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum dan agak kecoklatan masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan sedikit air agar tdk kering saat bumbu meresap ke ayamnya, masukkan ayam beserta rendaman asam jawanya
- Tambahkan garam lalu tes rasa, aduk2 sampai kuahnya agak menyusut dan meresap ke daging ayamnya dan sampai daging ayamnya empuk, lalu sajikan bersama nasi panas 🤤
Bahan dasar tersebut dapat berasal dari hasil pertanian, perkebunan, perikanan, atau kehutanan. Mukbang Makanan Khas Sulawesi (BUGIS) Nasu Palekko. Resep Rumah Makan Terenak, Palekko Ayam Khas Sulawesi Selatan. Ikon Kuliner Nasu Palekko Bugis Sulawesi Selatan. Terenak Nasu Manuk Alikkua Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
