Lagi mencari ide itiak lado mudo / bebek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal itiak lado mudo / bebek cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo / bebek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan itiak lado mudo / bebek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan minyak nya Bumbu yang dihaluskan. Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Tumis hingga berbau harum. resepitiakladomudo #itiakladomudo #khasbukittinggi #resep #itiak #itik #ladomudo #resepmasakan #resepmakanan #reseppadang #makanan #masakan … Home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan itiak lado mudo / bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 2 ons cabe hijau
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 2 serai
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 bunga lawang
- Siapkan 6 kapulaga
- Sediakan 4 cengkeh
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Bebek empuk ini dibaluri sambal cabe ijo melimpah. Penggemar sajian itik atau bebek wajib coba itiak lado mudo. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. –> Beli ITIAK LADO MUDO Ngarai ASLI dari BUKITTINGGI <–. Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan.
Cara membuat Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo:
- Potong sesuai selera bebek kemudian bersihkan. Rebus bebek bersama dengam serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit sampai empuk. Kira kira 1 jam. Haluskan cabai hijau dan kemiri.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay. Panaskan minyak goreng dlm wajan, masukkan bombay, aduk hingga rata. Masukkan bawang, kapulaga, bunga lawang, cengkeh. Tumis hingga harum
- Masukkan cabai hijau ke dalam tumisan bawang. Aduk rata, masak hingga cabe layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan bebek yg sudah di rebus ke dalam wajan, beribrebusan air bebek secukupnya. Aduk dan masak terus hingga bumbu meresap dan berminyak. Jangan lupa test rasa. Angkat dan siap dihidangkan.
Kuliner Gulai ITIAK LADO MUDO atau gulai bebek cabe ijo memang salah satu masakan Minang yang populer. Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan. bebek cabe ijo, gulai itiak lado mudo khas koto gadang bukittinggi, masakan padang, masakan minang, green duck chili ITIAK . Pecinta bebek wajib cobain itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo atau Itik Cabe Hijau adalah salah satu hidangan berasal dari wilayah Sumatera Barat yang wajib kamu coba! Cita rasanya yang kaya akan rempah dan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
