Mom sedang mencari panduan bebek cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan bebek kukus dan kaldunya. aduk dengan bumbu sampai rata. masak sambil ditutup sampai bumbu. Bebek cabai hijau merupakan sajian khas Sumatera Barat. Tuangi air, rebus hingga bebek empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Cabai Hijau memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Cabai Hijau:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong 6 - 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air untuk merebus
- Sediakan Bumbu untuk merebus bebek:
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula Jawa sisir
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan Sambal Cabai Hijau:
- Ambil 1/2 ond cabai rawit hijau
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 tomat hijau yang besar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 gula pasir
- Ambil 1/3 sdt terasi bakar
Cara Memasak Bebek Cabai Hijau Paling Enak! Lumuri bebek dengan garam dan cuka. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal. Itiak lado mudo punya rasa pedas yang khas dari cabai hijau.
Cara menyiapkan Bebek Cabai Hijau:
- Cuci bersih bebek yg sudah dilumuri air jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. Didihkan air masukkan bumbu halus, dan semua bumbu rempah untuk merebus bebek. Rebus bebek hingga empuk
- Angkat bebek, tiriskan lalu goreng dalam minyak panas. Angkat.
- Goreng bahan sambal kecuali gula, garam dan terasi. Lalu haluskan, tambahkan garam, gula pasir dan terasi.
- Campur bebek dengan sambal, sajikan, siap dinikmati dengan lalapan
Masakan dari Bukittinggi ini terdiri dari. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Selain itu, dalam buku ini, juga dibahas bagaimana membersihkan bebek, cara menghilangkan bau anyir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
