Anda sedang mencari panduan bebek gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis. Menu satu ini selalu jadi menu favorit aku saat lebaran. Kepengen karena temen punya menu ini di warungnya,sayangnya masih di rantau. akhirnya jadi ini deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek gongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek gongso memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek gongso:
- Sediakan 1 ekor Bebek (me pake bagian paha dan dada saja)
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 6 buah Cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 8 buah Cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah Tomat hijau
- Ambil 1 buah Paprika hijau
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Terasi
- Ambil Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Kecap asin
- Siapkan secukupnya Pete
Minumnya sengaja pesen air mineral, meminimalisir es mulu yang masuk wkwk. Pelayanannya bagus, tempat dan suasanya cukup. Kanalımız Bebeko en küçük çocuklar, anneler ve babalar için. Rengarenk çizgi film, eğitici videolar ve klasik müzikler - hepsi bir arada bizim kanalımızda.
Cara membuat Bebek gongso:
- Goreng sebentar bebek di minyak panas, benar2 sebentar (liat digambar) bebek masuk ke minyak dibalik trus angkat. (fungsinya biar bau apek bebeknya ilang).
- Setelah bebek digoreng sebentar, rebus bebek pake metode 5:30:7 jangan dibuka tutupnya selama merebus bebek. Direbus lama pake api kecil juga boleh,mana sesuai selera aja. (Klo api kecil kurang lebih 2 jam) biar bebeknya empuk ketika digigit.
- Potong 2 bahan, seperti bawang merah,bawang putih,bawang Bombay,cabai,tomat,paprika,lengkuas dan pete (potong sesuai selera)
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay,lanjut bawang merah, bawang putih, sedikit terasi dan lengkuas, tambahkan cabai yang sudah dipotong2 lalu beri garam,saus tiram,kecap asin dan kaldu bubuk, kemudian masukkan bebek yang sudah di rebus,lalu Pete, paprika, dan tomat hijau tambahkan sedikit air. Jangan lupa tes rasa, dan masak sampai menyusut.
- Nb: saya masak bebek gongso ya hanya 2 potong ya, bagian paha dan dada. Jadi cukup untuk 2 porsi, yang lainya saya buat opor bebek.
- Selamat mencoba.😊
Rumah makan atau warung Bebek Goreng H. Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung. Meski menu yang ditawarkan hanya bebek goreng, namun rumah makan ini selalu penuh apalagi saat jam makan. Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas. Tentu rumah makan ini bisa menjadi tujuan wisata kuliner Anda jika sedang berada di daerah Solo dan Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
