Lagi mencari panduan gerem asem bebek khas serang banten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gerem asem bebek khas serang banten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gerem asem rasanya Wow, rasanya sangat enak dan pedas karena Anda menggunakan rempah-rempah. Jadi tiga kali makan gerem asem dan semuanya diproses oleh orang-orang dari daerah serangan timur. Di daerah saya Serang barat, terutama di dapur keluarga saya, saya belum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gerem asem bebek khas serang banten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gerem asem bebek khas serang banten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gerem asem bebek khas serang banten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Siapkan 150 gram bawang merah
- Ambil 150 gram cabe rawit hijau
- Siapkan 3 buah asam mentah segar
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
Ini adalah masakan khas Serang Banten, bahan yg di gunakan bisa bebek atw ayam. Resep gerem ASEM khas serang - banten, super mantep. Cobalah tantang makanan khas Banten yang satu ini. Penyajiannya adalah dengan membakar ayamnya terlebih dahulu kemudian.
Cara menyiapkan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Potong bebek sesuai selera. Buang bagian ujung ekor biar ga bau. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian bilas dan tiriskan.
- Tumbuk kasar : bawang merah dan cabe rawit.
- Masukkan bebek ke dalam panci. Tambahkan bumbu yang di tumbuk kasar, jahe, lengkuas, sereh dan asam mentah. Masak tanpa air hingga keluar air dan minyak dr bebek. Aduk2.
- Setelah bebek berubah warna, tambahkan air putih hingga bebek terendam.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur. Masak hingga bebek empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Gerem Asem ini salah satu masakan khas Banten yang populer. Pencinta olahan bebek wajib cicip gerem asem bebek dari Banten hingga mie entog Banjar yang terkenal nikmat. Konon gerem asem banyak ditemukan di daerah Serang Timur. Olahan bebek ini terkenal dengan rasa asam segar dan pedas yang bikin penikmatnya berkeringat. Jenis kuliner atau makanan khas Banten yang wajib kamu coba dan pastinya bikin kamu ketagihan deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gerem asem bebek khas serang banten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
