Lagi mencari ide bebek bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jantung Bebek Masak Kecap Manis n Bawang Bombay 👌👌 enak lainnya. Pertama kalinya sih nyobain bikin sate bebek dan belum pernah makan juga😄. Walhasil aku cuma kebayang sate bumbu kecap karena simpel dan mudah bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek bumbu kecap menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek bumbu kecap:
- Ambil 1 ekor bebek
- Ambil Bumbu untuk bebek mentah :
- Ambil 1 genggam garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu untk dimasak :
- Sediakan 2 ruas jahe ukuran besar
- Gunakan 5 bj cabe rawit ijo
- Gunakan Sdkt gula batu
- Ambil Bunga lawang sesuai selera
- Gunakan Lada hitam sdkt saja
- Gunakan Kecap hitam seckpnya
Di Jawa Tengah bebek dijadikan sebagai sate. Menu bebek yang diberi kecap dan cabe bisa menjadi pilihan menu di meja makan keluarga. apalagi pada saat saur bulan puasa. Life of Riley oleh Kevin MacLeod. Pisahkan bumbunya, lalu campur dengan minyak goreng dan kecap manis, aduk.
Cara menyiapkan Bebek bumbu kecap:
- Bersihkan bebek,buang kepala dan bagian bwh(brutu)
- Lumuri garam dan kecap
- Masukan bunga lawang dan lada didalam bebek trus masukan dlm kulkas (semalam) bumbu akan merasuk
- Lalu 30menit sebelum dimasak keluarkan dr kulkas. Trus oseng jahe dan cabe masukan bebek dibalik ya biar kulit tetep bgus walau direbus agak lama. Lalu tmbhkan air agak bnyak ya krn direbus krg lbh 50menit dan msukan gula batu(biar cpt empuk) dan yg lain.terus ttp dan masak sampe mateng sesekali dibalik ya.tes rasa
- Dah oke angkat diamkan sebentar lalu potong sesuai selera,dan siap disajikan
Bakar bebek di atas bara api sambil olesi bumbu di permukaannya hingga tercium aroma bakar, angkat. Sambal: Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga bahan agak layu. Masukkan tomat, masak hingga seluruh bahan. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang. Buang rebusan air sisakan sedikit, masukkan bumbu yang telah ditumis tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam dan serai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
