Mom sedang mencari ide bumbu hitam ala bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu hitam ala bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Places Madiun RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Bebek bumbu/sambel hitam ala madura. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Ambil 1 ekor ayam/bebek
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 biji asam jawa
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bahan sambel
- Gunakan 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Gunakan 200 ml minyak goreng
Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam. Tambahkan air, masak sampai bebek empuk dan.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Resep Lengkap Bebek Bumbu Hitam Madura. Resep Dan Cara Membuat Bebek Sinjay Madura Ala Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Bak Kwa / Dendeng Babi ala Singapore kualitas Premium - GRANDE PACKAGE - Manis. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Bumbu hitam paling dikenal dengan masakan khas bebek bumbu hitam madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Hitam ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
