Mom sedang mencari ide bebek kuah merah masak aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek kuah merah masak aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COM, JANTHO - Aceh dari dulu terkenal dengan kulinernya. Apalagi Aceh Besar sangat terkenal dengan masakan khas karinya. Kalau sudah matang, segera matikan api.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek kuah merah masak aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek kuah merah masak aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek kuah merah masak aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek kuah merah masak aceh memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek kuah merah masak aceh:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil Bumbu halusnya:
- Sediakan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit orange
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm kelapa gongseng
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan Bumbu cemplungnya:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang daun kari
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah kembang lawang
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Gunakan 3 batang cabe hijau
- Siapkan 150 ml santan cair
- Sediakan secukupnya Gula garam air kaldu bubuk
Bebek dengan paduan kuah kari ini punya citarasa yang lezat. Walaupun lebih banyak yang sajikan sie itek dengan warna merah. Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Kari Bebek Kuah Merah adalah salah satu makanan khas dari Tanah Rencong, Aceh.
Cara menyiapkan Bebek kuah merah masak aceh:
- Cuci bersuh bebek stelah di potong sesuai slera mau di potong brp lalu cuci kembali lalu msukan perasan air jeruk nipis diamkan smpe meresap
- Stelah itu haluskan smua bumbu halusnya di blender boleh di ulek boleh
- Lalu siapkan wajan isi minyak secukupnya lalu pnaskan stelah itu iris bawang merah 3 buah lalu tumis di minyak panasnya lalu stelah harus msukan bumbu halusnya lalu msak smpe bumbu halus nya matang n wangi stelah wangi
- Msukan bebek bserta air 2 gelas tupperware lalu aduk ksh garam n gula lalu msukan deh bumbu cemplungnya aduk kembali smpe bebeknya matang dan empuk
- Stelah bebek empuk n bumbu sudah kluar minyak2nya msukan santan aduk kembali jgn smpe pecah santannya trs koreksi rasa….
- Lalu sajikan…wangi bgt serungan dengan bumbu rempahnya
Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat. Demikian info resep terbaru resep kari ayam khas aceh, semoga anda bisa mencoba dirumah untuk keluarga anda tercinta, untuk resep resep lain silahkan mencoba di Aneka resep masakan terbaru. Resep yang dicari Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Gulai Pliek Kuah Pliek U' memang terdengar asing bagi daerah lain, tapi tidak dengan Aceh, masakan ini merupakan K.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek kuah merah masak aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!