Bunda sedang mencari ide asem - asem jantung bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem - asem jantung bebek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Asem - Asem Jantung Bebek. Demikianlah Resep Asem - Asem Jantung Bebek, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda. Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem jantung bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem - asem jantung bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem - asem jantung bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem - Asem Jantung Bebek memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem - Asem Jantung Bebek:
- Sediakan 2 Genggam Jantung Bebek (aku ga ukur brp gram haha!)
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 5 Cabe Merah
- Ambil 7 Cabe Setan
- Ambil 3 Tomat Hijau
- Siapkan Sejempol Lengkuas
- Sediakan 2 Daun Salam
- Ambil Air Asam Jawa
- Gunakan Kecap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada
- Ambil Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak
Hari ini masak jantung ayam oblok (kerebek). Bisa dicari di google ya, ini dulu masakan orang betawi bagian timur. Rasanya pedes, asin, asem karena pake asem jawa 😊 Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Langkah-langkah membuat Asem - Asem Jantung Bebek:
- Panasin minyak secukupnya. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Masukin lengkuas yang udah dikuliti dan sedikit digeprek. Tumis sampe wangi.
- Masukin jantung bebek yang sudah dicuci dan diiris bagi dua kedalam tumisan. Aduk merata sampe sekiranya agak berubah warna jantungnya.
- Tambahin air secukupnya, trus masukin kaldu jamur, garam, gula, kecap, lada. Tunggu sampai mendidih.
- Kalo udah mendidih, masukin irisan tomat hijau, daun salam dan air asam jawa. (Tes rasa dulu ya sebelum masukin air asam jawa, karena tomat hijau kayaknya udah bikin asem seger gitu deh. Kalo uda asem, gausah banyak2 air asam jawanya).
- Biarkan dia mendidih agak lama, dan bumbu meresap sempurna kedalam jantung si bebek! Selesai!
- Selamat mencoba 👩🏻🍳
Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Lihat juga resep Asem - Asem Buncis Ayam enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kampung Kecil - Depok. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem - asem jantung bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
