Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Empuk memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Empuk:
- Sediakan 1 ekor Daging Bebek
- Sediakan 15 biji Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 10 biji Asam Kandis
- Siapkan 3 batang Serai
- Ambil 1/2 ruas Lengkuas (Laos)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 15 biji Lada (Merica)
Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Setelah itu goreng bebek dalam minyak yang panas, banyak, dan bersih.
Cara menyiapkan Bebek Goreng Empuk:
- bersihkan bebek, karena bulu bebek menempel kuat dg daging, jadi harus di celup dalam air mendidih lama, agar mudah mencabut bulu bebek
- haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, jahe, laos, kunyit, masukan gara, kaldu bubuk ayam
- serai di keprek
- daging bebek yg sudah bersih dipotong-potong
- lumuri bumbu halus pada daging bebek, beri serai keprek, asam kandis, direbus dalam presto sampai daging empung, tulangnya bisa lepas dari daging.
- setelah itu angkat daging bebek yg sudah empuk, goreng kecoklatan. jangan lupa menambahkan sambel merah, atau sambel ijo sesuai selera. kuah dari daging bebek bisa digunakan untuk menemani bebek goreng, yummy…love it
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Bebek-bebek yang dijual pun empuk dan lembut, gak ada istilah alot di kamus bebek kaki lima di Bandung. Bebek empuk ini disajikan dengan tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali. #bebek goreng empuk #bebek goreng enak #bebek goreng ajib #bebek goreng pedas #bebek goreng sambal ok #dirumahaja #dirumahsaja #stayhome #bebekfrozen #bebekfrosen #bebek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
