Bebek Rica-Rica
Bebek Rica-Rica

Anda sedang mencari ide bebek rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Here is how you achieve that.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Rica-Rica menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Rica-Rica:
  1. Gunakan 1 ekor bebek muda
  2. Ambil 14 cabai merah keriting (sesuaikan selera)
  3. Gunakan 10 cabai keriting hijau (sesuaikan selera)
  4. Gunakan 8 cabai setan (sesuaikan selera)
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Ambil 7 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 siung jahe
  8. Gunakan 1 kunyit kecil saja
  9. Sediakan 1/2 lengkuas
  10. Ambil 2 daun serai, 8 daun jeruk, 4 daun salam (sesuaikan selera saja)
  11. Siapkan 1/2 saori saos tiram, 1/2 kecap manis (sesuaikan selera)
  12. Siapkan 400 ml air putih

Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selain sangat enak, menu ini juga tidak amis dan pastinya sehat. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas; Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Bebek Rica-Rica:
  1. Bersihkan bebek terlebih hingga tidak terlalu banyak darahnya.
  2. Masukan cabai, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan jahe untuk di blender.
  3. Kemudian tumis bumbu yang telah diblender, dan masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum
  4. Kemudian masukan bebek, sambil diaduk rata bumbunya.
  5. Kemudian masukan air 400 ml agar bebek terendam dengan bumbu dan bumbunya meresap.
  6. Tunggu sekitar 40 menit sampai kuah menyusut dan daging bebeknya empuk.
  7. Masukan kecap manis dan saori saos tiram sesuai selera.
  8. Bebek siap disajikan…. Selamat mencobašŸ„°

Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!