Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)
Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)

Anda sedang mencari ide ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo (ayam lado mudo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo (ayam lado mudo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo):
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Ambil 1 kg Ayam (boleh ayam kampung, ayam broiler atau bebek)
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Siapkan 100 gr Cabe Hijau (sesuai selera)
  5. Sediakan 15 biji Cabe Rawit (optional)
  6. Siapkan 10-15 siung Bawang Merah
  7. Gunakan 5-7 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 2 cm Kunyit
  9. Siapkan 1 ruas Jahe
  10. Sediakan 2 ruas Lengkuas (jika sudah tua boleh di geprek kasar)
  11. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar (saya pakai yang kasar)
  12. Ambil Bahan Tambahan
  13. Sediakan 3-4 lembar Daun Salam
  14. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  15. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
  16. Sediakan Daun Ruku - ruku / kemangi / basil (optional)
  17. Gunakan 1 batang Sereh
  18. Ambil 3 biji Asam Kandis
  19. Siapkan 100-200 ml Santan Kental
  20. Siapkan Garam
  21. Gunakan Gula
  22. Sediakan Penyedap (optional)

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Itiak lado muda ini adalah salah satunya. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Hallo teman teman Divideo ini melya lagi memasak ayam cabe hijau atau masak lombok ijo. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo):
  1. Potong dan cuci ayam sesuai selera. Saya ungkep terlebih dahulu agar lemaknya keluar kemudian dibuang.
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun-daun dan sereh.
  3. Jika sudah harum dan berminyak, tambahkan santan. Masak sebentar.
  4. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Atur rasa.
  5. Masak ayam sambil di aduk sesekali. Kemudian tambahkan asam kandis.
  6. Masak terus hingga bumbu meresap.
  7. Ayam Cabe Hijau siap di hidangkan.

Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Cara Membuat Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo Yang Simple Dijamin Endes. Jika sudah matang, tiriskan, kemudian goreng. Rebus semua bahan cabe kecuali bawang bombay. Setelah layu, angkat, kemudian ulek/ blender kasar..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!