Mom sedang mencari ide bebek sinjai surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjai surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjai surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kota Surabaya memang menawarkan banyak aneka kuliner menggoda dan salah satunya makanan yang paling wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke kota Arek-arek ini, namanya adalah Bebek Sinjay. Ada yang mengatakan bahwa, bertandang ke Surabaya belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan Bebek Sinjay tersebut. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Nasi Bebek Sinjay, Gubeng, Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek sinjai surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Sinjai Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Sinjai Surabaya:
- Sediakan 1 Potong Bebek
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Kemiri
- Gunakan 1 Sdm Merica
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Batang Sereh ambil dalamnya
- Sediakan 1 Sdm Jinten
- Sediakan 2 Sdm Garam
- Sediakan 1 Sdt Gula Putih
Bener saya masih sepi dan menu nya masih komplit. KOMPAS.com - Surabaya terkenal dengan aneka makanan serba petis seperti rujak cingur, lontong balap, dan tahu tek. Selain itu ada juga rawon, sayur berkuah hitam karena keluak. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura.
Cara membuat Bebek Sinjai Surabaya:
- Cuci bersih dan potong benek sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak goreng tumis sebentar, masukan bebek dan beri air, ungkeb sampai empuk. - Angkat bebek jika sudah empuk.Pisahkan di tempat lain.
- Cara membuat kuah kare, Aduk-aduk sisa bumbu bebek, beri air jika ke kekeringan,masak smpai agak hijau kecoklat-coklatan. Cara membuat sambal bawang.
- Cara membuat sambal bawang: Iris-iris bawang agak besar,goreng bawang dan rawit merah jangan sampai kering, uleg jangan terlalu halus, beri garam, penyedap rasa dan gula putih, siram sedikit minyak goreng bekas goreng bebek. Sajikan bersama bebek yang sudah di goreng, dan bumbu kare.
Kamu tidak perlu repot antre atau menyeberang ke Pulau Madura demi kelezatan bebek goreng yang garing dan empuk ini. Khas di sambel pencitnya (mangga muda). Yani ini ada di kompleks ruko frontage (sebrang tmn pelangi) dan tempatnya kecil. Bebek Sinjay Bandung Foto By @hasan_annadzir. Berburu kuliner lezat di kota Kembang Bandung memang tidak akan pernah ada habisnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjai surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
