Lagi mencari inspirasi bihun rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun rebus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun rebus kuah pedas enak lainnya. Walaupun mudah, tapi cukup dengan vitamin, protein dan karbohidrat. Sajian lengkaplah kiranya sebab ada sayur, telur dan dimasak dengan cara rebus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bihun rebus memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun rebus:
- Sediakan 1 keping bihun (me : bihun hong)
- Ambil 2 bungkul sawi hijau
- Gunakan 1 wortel kecil, potong korek api
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tebal
- Sediakan 2 paha ayam kampung, rebus sampai empuk, iris2
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 1 liter Kaldu sisa rebusan ayam
- Gunakan 1-2 telur ayam/bebek
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 batang sledri iris
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Cabe lalap
Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh. Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai matang, masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi, masukkan udang beri gula garam dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun rebus:
- Siapkan semua bahan
- Rebus kurleb 1,5 gelas air, stlh mendidih, matikan api, masukkan bihun, rendam sekitar 1 menit, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum/matang, tambahkan tomat, daun bawang, wortel, ayam, dan air kaldu satu sendok sayur. Aduk rata, biarkan mendidih
- Masukkan telur, biarkan sbntr sampai putih telur berwarna putih, lalu aduk2.
- Tambahkan sisa kaldu rebusan ayam, masak sampai mendidih, masukkan bihun, aduk rata, tambahkan sawi hijau, masak sampai kuah kembali mendidih koreksi rasa, angkat, hidangkan dengan ditaburi irisan sledri, bawang goreng, dan cabe lalap
Bihun goreng, a Chinese Indonesian cuisine, stir fried rice vermicelli with sweet soy sauce; Bihun kari, rice vermicelli mixed with curry. Bihun rebus or bihun kuah, also Chinese Indonesian cuisine rice vermicelli soup; Lumpia and risoles, several types of spring rolls gorengan (fritters) use rice vermicelli and vegetables filling Rebus bihun kering hingga tekstur lunak. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri. Panaskan minyak goreng secukupnya, masak telur orak-arik. Tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan kol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
