Mom sedang mencari inspirasi capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Sajian khas capcay goreng dari Kota Kembang. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 buah brokoli
- Gunakan 2 potong buncis
- Sediakan 2 potong wortel
- Ambil 2 lembar packoy
- Sediakan 1 potong sosis ayam/sapi
- Gunakan 2 butir telor ayam/bebek
- Ambil 4 siung bawah merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Gunakan secukupnya bawang bombay
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur bubuk (sebagai penyedap rasa)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Itulah cara membuat dan resep capcay goreng merah yang mudah diterapkan. Rasanya pun gak jauh beda dengan punya abang-abang penjual favoritmu!
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong sosis dan sayuran brokoli, buncis, pakcoy, wortel
- Potong halus cabe merah,bawang merah, - bawang putih, dan bawang bombay
- Panaskan wajan tambahkan 1 sdm minyak
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan - warna kecoklatan
- Masukan telur dan sosis aduk merata hingga matang
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur - bubuk sebagai penyedap rasa
- Masukan sayuran dengan teksture keras - terlebih dahulu (agar matang merata)
- Masukan sayuran hijau
- Aduk merata hingga matang
Baca Juga: Resep Membuat Capcay Sayur. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
