Mom sedang mencari ide telur asin kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasa asin-gurih, kuningan masir dan putihan kenyal-kesat (gempi). Kukus telur asin sampai benar-benar matang lalu diangkat Telur asin siap disajikan Tanda anda berhasil dalam Resep Membuat Telur Asin ini adalah ketika sudah dikukus lalu telurnya dibelah menjadi dua untuk melihat bagian tengahnya. Kocok lepas telur, tambahkan air, Lada Kobe dan garam sampai rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur asin kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur asin kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Asin Kukus memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Asin Kukus:
- Siapkan 3 butir Telur Asin Mentah (Bebek/Ayam)
- Gunakan 4 biji Cabe Rawit Merah
- Ambil 4 biji Cabe Hijau
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Asam Blimbing
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Meski demikian telur asin yang dimakan tanpa nasi juga tetap lezat. Proses pembuatannya pun tidak rumit, peralatannya minim, serta bahan-bahannya mudah didapat. Berikut adalah cara membuat telur asin.
Cara membuat Telur Asin Kukus:
- Siapkan Semua Bahan.
- Iris Semua Bahan.
- Pecahkan Semua Telur di Mangkok Tahan Panas, Tinggal Masukkan Bumbu Iris dan Beri Sedikit Kaldu Bubuk. Lalu Kukus.
- Kukus Sampai Matang, Setelah Itu Angkat dan Siap Di Santap. Selamat Mencoba.
Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan. Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Dalam memasak, telur kukus (bahasa Inggris: coddled egg) adalah telur yang dimasak dengan lembut atau ringan di bawah suhu titik didih air baik dengan kulit atau cangkangnya atau tanpa cangkang dengan memakai wadah lainnya. Kalau masak telur tak sempesti asyik goreng, rebus dan buat sambal atau masak kari sahaja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur asin kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
