Anda sedang mencari panduan bebek goreng lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Bebek gorengnya dikolaborasi dengan potongan-potongan tahu sutr.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek goreng lembut menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng lembut:
- Siapkan Bebek 1 ekor dibersihkan belah 4 marinasi dgn jeruk lemon kurleb
- Gunakan Selama 2sd 3 jam dilemari pendingin.. suhu biasa
- Sediakan Bahan bumbu dihaluskan:
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 buah Bombai
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Serai 5 batang geprek
- Siapkan 5 helai Daun salam
- Siapkan 5 helai Daun jeruk
- Gunakan 4 helai Daun pandan
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan Lengkuas 2 cm geprek
- Ambil Air 1 liter atw air kelapa dr 2 buah kelapa
- Siapkan 2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Totole
- Ambil 1 keping Gula merah
Bukan hanya bumbu bebek goreng saja, melainkan bumbu bebek goreng empuk juga dimiliki oleh makanan dari khas Lamongan ini. bumbu bebek goreng Lamongan ini merupakan salah satu bumbu yang juga paling banyak dicari orang untuk memberikan kenikmatan dan cita rasa khas kota di Jawa Timur itu. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Bebek Goreng Haji Slamet spesial menyajikan menu bebek goreng garing dan renyah di luar dan lembut dan empuk di dalam. Menu inilah yang dijagokan dengan paduan Sambal Korek pedas nikmat pas mantap.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng lembut:
- Bumbu dihaluskan terlebih dahulu.. setelah halus siapkan panci uk 2 liter atw presto uk kecil, susun bahan seperti daun salam, daun serai, daun pandan, masukan bebek yg telah dimarinasi dgn jeruk lemon..
- Setelah tertata.. masukan bumbu halus diatas bebek.. masukan garam, Gula merah, totole, lengkuas, daun jeruk, dan air kelapa sampai bebek terendam didlm air
- Masak dgn api sedang jika menggunakan presto masak hingga 45 menit jika menggunakan panci biasa msk hingga 1sd 1,5 jam agar bebek empuk
- Masak hingga air menjadi minyak… setelah dingin.. goreng diapi panas.. dan siap disajikan dgn nasi panas, sambal korek dan kecap manis.. dijamin endul… selamat mencoba resep
Sambal mentah yang dituangkan minyak goreng panas ini menjadi primadona karena rasa pedasnya yang khas. Kalau delivery bebek goreng Jakarta ini terkenal banget karena sambal korek yang lezat banget, taste like no other! Bebek goreng di Bebek Goreng H Slamet memiliki tekstur lembut, tidak sulit diurai dari tulang dan bumbunya meresap banget. Jika bebek untuk memasak di oven pada kue yang ia akan prizharennaya kerak, coklat saat memasak bebek di foil lengan atau dia mendapatkan lebih dikukus daripada goreng, tapi sangat juicy dan lembut. Tetapi untuk memberikan bebek coklat sebelum memasak di lengan atau menggagalkan harus ditaburi dengan gula bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
