Lagi mencari panduan bebek bumbu ireng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu ireng khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bebek ireng pedas khas madura. Lihat juga resep Bebek Bumbu Ireng Khas Madura enak lainnya. Lihat juga resep Bebek Bumbu Ireng Khas Madura enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Sediakan 16 bh cabai rawit merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Tumbuk
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan Seujung sdt jinten
- Sediakan Seujung sdt pala
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 lt air kelapa / air putih
- Sediakan Gula dan garam
Bebek songkem khas madura terbuat dari bebek yang diberi bumbu rempah halus khas madura yang dikukus dengan dibungkus daun pisang selama kurang lebih tiga jam. Bumbu nasi bebek yang nikmat membuat banyak orang ketagihan saat mencoba nasi bebek Madura ini. Nasi Bebek Bumbu Hitam Pedas Khas Madura Resep Nasi Bebek Sambal Hitam Khas Madura. Lihat juga resep Sambel bebek madura enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Sesuai dengan namanya, warung ini hanya menawarkan menu nasi bebek sebagai menu andalan. Tak perlu menunggu lama, seporsi nasi bebek pesanan kami langsung tersaji di meja. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
