Bebek Goreng Ala Haji Slamet
Bebek Goreng Ala Haji Slamet

Sedang mencari inspirasi bebek goreng ala haji slamet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ala haji slamet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ala haji slamet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng ala haji slamet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng ala haji slamet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Ala Haji Slamet:
  1. Siapkan 2 Ekor Bebek (me: bebek Peking muda)
  2. Gunakan 2 batang serai
  3. Sediakan 5 lembar daun salam
  4. Sediakan 6 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun kunyit
  6. Siapkan 2 liter air
  7. Siapkan Bumbu Halus:
  8. Sediakan 1 bonggol bawang putih
  9. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
  10. Sediakan 1 sdm lada
  11. Gunakan 6 butir kemiri
  12. Siapkan 2 sdm garam
  13. Sediakan 1 sdm gula
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Gunakan Sesuai selera penyedap rasa ayam
Cara membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet:
  1. Cuci bersih bebek, kemudian 1 bebek aku potong menjadi 8 bagian. 2 bebek total 16 potong.
  2. Sangrai ketumbar, lada butiran dan kemiri. Siangi bumbu-bumbu dan rempahnya, kemudian haluskan.
  3. Ungkep bebek dengan 2 liter air dan bumbu halus serta bumbu rempahnya. Bebek Peking muda memiliki tekstur daging yg lembut dan tidak alot aku rebus selama 40 menit sampai bumbu meresap. Keempukan daging bisa disesuaikan selera masing-masing.
  4. Goreng bebek dalam minyak panas kemudian sajikan bersama lalapan dan sambal koreknya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ala haji slamet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!