Mom sedang mencari panduan gerem asem bebek khas serang banten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gerem asem bebek khas serang banten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gerem asem rasanya Wow, rasanya sangat enak dan pedas karena Anda menggunakan rempah-rempah. Jadi tiga kali makan gerem asem dan semuanya diproses oleh orang-orang dari daerah serangan timur. Di daerah saya Serang barat, terutama di dapur keluarga saya, saya belum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gerem asem bebek khas serang banten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gerem asem bebek khas serang banten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gerem asem bebek khas serang banten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 150 gram bawang merah
- Gunakan 150 gram cabe rawit hijau
- Sediakan 3 buah asam mentah segar
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
Ini adalah masakan khas Serang Banten, bahan yg di gunakan bisa bebek atw ayam. Resep gerem ASEM khas serang - banten, super mantep. Cobalah tantang makanan khas Banten yang satu ini. Penyajiannya adalah dengan membakar ayamnya terlebih dahulu kemudian.
Cara membuat Gerem Asem Bebek khas Serang Banten:
- Potong bebek sesuai selera. Buang bagian ujung ekor biar ga bau. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian bilas dan tiriskan.
- Tumbuk kasar : bawang merah dan cabe rawit.
- Masukkan bebek ke dalam panci. Tambahkan bumbu yang di tumbuk kasar, jahe, lengkuas, sereh dan asam mentah. Masak tanpa air hingga keluar air dan minyak dr bebek. Aduk2.
- Setelah bebek berubah warna, tambahkan air putih hingga bebek terendam.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur. Masak hingga bebek empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Gerem Asem ini salah satu masakan khas Banten yang populer. Pencinta olahan bebek wajib cicip gerem asem bebek dari Banten hingga mie entog Banjar yang terkenal nikmat. Konon gerem asem banyak ditemukan di daerah Serang Timur. Olahan bebek ini terkenal dengan rasa asam segar dan pedas yang bikin penikmatnya berkeringat. Jenis kuliner atau makanan khas Banten yang wajib kamu coba dan pastinya bikin kamu ketagihan deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gerem Asem Bebek khas Serang Banten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
