Bunda sedang mencari panduan bebek peking rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek peking rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek peking rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek peking rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Peking RiCa-RiCa menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Peking RiCa-RiCa:
- Gunakan 1 ekor Bebek Peking (Bebek putih, potong kecil-kecil:20)
- Ambil Bumbu rebusan :________________
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 cm kunyit,jahe, lengkuas (geprek)
- Siapkan 10 lembar Daun Jeruk
- Ambil 10 lembar Daun salam
- Sediakan Bumbu halus :______________________
- Siapkan 15 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 cabai rawit kecil hijau campur orange
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap :_________________
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking RiCa-RiCa:
- Cuci bersih bebek (saya kulit bebek nya saya pretelin saya buang karena gak suka).
- Blender semua bumbu halus.
- Rebus air sampai mendidih masukan bebek dan bumbu rebusan kedalam Panci yg ditutup rapat selama 5 menit (saya rebus nya pakai metode 5:30:7 Alhamdulillah Empuk) matikan api panci nya biarkan saja tertutup jangan di buka buka diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit nyalakan lagi api nya rebus dlm keadaan panci tertutup selama 7 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air masukkan lada,gula Garam dan kecap aduk aduk dan masukan bebek masak hingga air dan bumbu meresap. sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking RiCa-RiCa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
