Bunda sedang mencari ide bebek khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Spesial Bebek Goreng Pedas Khas Madura! Rumah Makan Bebek Ella Pekayon Bekasi. Spesial Bebek Goreng Pedas Khas Madura!.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek khas madura memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek khas madura:
- Ambil 1 ekor bebek
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 4 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
Nasi bebek Madura memang sangat khas dengan bumbunya yang nikmat dan aromanya yang sedap. Makan nasi bebek Madura Ini juga cocok kok udah jadi suguhan ketika ada acara hajatan di rumah ataupun pengajian. Pasti para tamu bakalan lebih suka coba nasi bebek Madura buatan Bunda. Jakarta - Serupa tapi tak sama, hidangan bebek populer di Madura dan Surabaya.
Cara menyiapkan Bebek khas madura:
- Haluskan semua bumbu halus dengan procesor
- Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka² sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang
- Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan
Ternyata banyak perbedaan dari dua kuliner bebek populer ini. Hampir setiap daerah punya resep dan ciri khas. Tapi berhubung suami gak boleh makan bebek, jadilah ku ganti ayam. Dan rasanya gak berubah tetep bikin pengen nambah nasi terus vita nur fatmawati. Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
