Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot
Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

Sedang mencari inspirasi bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo pedas dan tidak alot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek lado ijo pedas dan tidak alot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Gunakan 1 ekor Bebek Peking
  2. Gunakan 2 ons Cabe Ijo Keriting
  3. Gunakan 1 ons Cabe Rawit Ijo
  4. Gunakan 7 siung Bawang merah
  5. Sediakan 4 siung Bawang putih
  6. Gunakan 1 sendok teh Lada
  7. Ambil 1 sendok teh Ketumbar
  8. Ambil 3 buah jeruk nipis
  9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  10. Gunakan secukupnya Daun kunyit
  11. Gunakan secukupnya Daun salam
  12. Gunakan secukupnya Daun jeruk
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Kaldu Ayam
  15. Sediakan Penyedap secukupnya sesuai selera
Cara membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Bersihkan Bebek, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih gunakan 2 buah air perasan jeruk nipis, lumuri sertakan sedikit ketumbar, diamkan daaan singkirkaann…nexxt moms
  2. Cabe ijo keriting dan rawit ijo, DI ULEG…kalo saya mah suka nguleg yah, atau blender kasar, daaaan…TIPS SUPAYA CABE NYA NGGAK HITAM setelah di uleg adalah tambahkan garam, air jeruk nipis, uleg kasar, menyusul bawang merah dan putih JANGAN TERLALU HALUS…
  3. Bebek yang sudah dimarinasi, cuci bersihkan kembali, lalu ungkep bisa menggunakan presto, atau wajan tapi ada tutupnya ye… cukup masukkan lada,ketumbar, garam, daun salam, daun kunyit.
  4. Jika feeling itu bebek sudah empuk, jika di presto maka pindahkan ke wajan, INGAT AIR JANGAN DI BUANG…
  5. Kembali ke bumbu yang sudah di uleg, panaskan minyak goreng, jangan terlalu banyak moms..tumis bumbu, jangan lupa tambahkan penyedap sesuai selera, kaldu, daun jeruk sobek sobeek, INGAT MOMS,,penambahan garam perhatikan, sebab di bebek serta kaldu sudah ada garam, jadi sekali lagi feeling ya moms…tumisss hingga wangi.
  6. Jika sudah wangiiiii…pindahkan itu bumbu yang udah ditumis ke dalam wajan yang berisi bebek serta kaldu tadi, aduk hingga rata,gunakan api sedang moms,,,aduuukk….masak hingga Air menyusut.
  7. Tips,,!! Jika ketika presto atau ungkep bebeknya air tinggal sedikit, moms tinggal tambah air lagi tapi JANGAN TERLALU BANYAK daaann harus air panas, JANGAN AIR DINGIN ya moms,,
  8. Biarkan bumbu meresap dan kering,,,lalu angkat sajikan….taraaaaa…selamat makan..endolll nampool

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!