Bebek Peking Rumahan
Bebek Peking Rumahan

Sedang mencari panduan bebek peking rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek peking rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek peking rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Peking Rumahan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Peking Rumahan:
  1. Gunakan 1 ekor bebek
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 30 gram gula merah
  4. Siapkan Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada)
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 ruas jahe
  10. Sediakan Bumbu presto
  11. Sediakan 2 sdm hoisin
  12. Siapkan 2 sdm saos tomat
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 sdm saos tiram
  15. Gunakan 1 sdm kecap asin
  16. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  17. Siapkan 4 sdm gula pasir
  18. Gunakan 1 sdt lada hitam kasar
  19. Sediakan 1 sdm garam
  20. Siapkan 1/2 sdm penyedap
Cara menyiapkan Bebek Peking Rumahan:
  1. Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus
  2. Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
  3. Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup)
  4. Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering
  5. Angkat setelah selesai, sajikan😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek peking rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!