Rica Rica Bebek Muda
Rica Rica Bebek Muda

Lagi mencari panduan rica rica bebek muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bebek muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica bebek muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica bebek muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Bebek Muda menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Bebek Muda:
  1. Siapkan 1 ekor bebek muda (kira 1kg)
  2. Gunakan Bumbu Halus
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 biji kemiri
  6. Ambil 100 gt cabe rawit (boleh tambah bagi yg hoby pedes)
  7. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  8. Sediakan 2 sdt merica bubuk
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Siapkan Bumbu lain lain
  11. Sediakan 3 ruas jahe geprek
  12. Siapkan 1 batang serai geprek
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 1 ruas Laos geprek
  16. Siapkan Secukupnya daun kemangi
  17. Ambil Bumbu tambahan
  18. Sediakan 2 sdm kecap manis (boleh skip)
  19. Gunakan 2 sdm gula merah sisir
  20. Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk
  21. Ambil sesuai selera Garam
  22. Ambil Minyak untuk menumis
  23. Sediakan 500 ml air
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek Muda:
  1. Bersihkan bebek, potong2 sesuai selera, lalu rebus bebek dgn sebagian jahe geprek selama kurleb 30 menit, (klo bebek tua rebus sampe bener2 empuk ya) setelah itu angkat dan tiriskan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu2 geprek sampe bener2 wangi, lalu masukan daging bebek tadi, aduk perlahan supaya bumbu tercampur rata, tambah kan air lalu tambahkan bumbu gula,garam,kaldu,serta kecap, aduk perlahan lagi lalu tutup, masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap,menggunakan api sedang aja
  3. Sebelum di angkat test rasa dulu ya.., klo sudah pas rasanya,matikan api, terakhir masukan daun kemangi selagi masih panas, aduk2 supaya daun kemangi layu merata..,
  4. Rica2 bebeknya siap di hidangkan,, untuk yg hoby pedes lagi boleh di tambah cabenya,

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!