Lagi mencari panduan bebek madura ala chef amel 😎 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura ala chef amel 😎 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura ala chef amel 😎, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek madura ala chef amel 😎 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura ala chef amel 😎 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura ala chef Amel 😎 menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Madura ala chef Amel 😎:
- Ambil 1 kg Bebek parting(beli di prima freshmart)
- Siapkan 4 Daun salam
- Ambil 10 Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Ambil 4 cm Lengkuas 1 pcs
- Gunakan 1 pcs Jahe
- Ambil secukupnya Air (untuk merebus dan buat bumbunya)
- Ambil 1/2 Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar 🥄
- Sediakan 5 Bawang putih
- Gunakan 8 Bawang merah
- Siapkan 2 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura ala chef Amel 😎:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas & ketumbar
- Potong bebek dan cuci bersih lalu rebus hingga bebek empuk sekitar 1,5 jam masukkan garam secukupnya, daun jeruk 10pcs belah 4 aduk rata, daun salam dan bumbu yang sudah di haluskan tadi tambahan royco,garam,gula dan lada bubuk aduk rata koreksi rasa (note : kalau kalian takut bebek bau amis, saat cuci dengan air kedua atau ketiga kalian bisa rendam terlebih dahulu bebeknya dengan perasan jeruk nipis atau lemon diamkan selama kurang lebih 15-30 menit lalu cuci bersih kembali dan masak)
- Jika bebek sudah matang, tiriskan diwadah yang berbeda. (Bumbu rebusan bebek yang sudah ada minyaknya jangan dibuang ya)
- Ulek cabai rawit halus dan masukkan dalam air rebusan bebek tadi lalu tunggu hingga kering dan bumbu kehitaman (masak dengan api kecil agar tidak gosong dan aduk sesekali)
- Jika bumbu belum berwarna hitam, tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga bumbu berminyak dan berubah warna menjadi hitam dan aduk sesekali agar tidak gosong.
- Goreng bebek yang sudah direbus bumbu tadi, lalu jika bumbu sudah berwarna hitam angkat dan sajikan dengan timun dan nasi hangat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura ala chef Amel 😎 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
