Bunda sedang mencari panduan rica-rica bebek bumbu warisan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica bebek bumbu warisan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek bumbu warisan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica bebek bumbu warisan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Sudah lama pak suami minta dimasakin bebek, cuma selalu nolak soalnya bebek ada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek bumbu warisan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica bebek bumbu warisan menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica bebek bumbu warisan:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 1/4 kg cabe merah kriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Gul pasir
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (sasa)
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Resep rica-rica bebek hampir sama dengan rica-rica ayam, hanya yang membedakan tentunya bahan dasarnya yaitu menggunakan bebek bukan ayam. - Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Kami menuliskan resep membuat bebek rica-rica empuk pedas gurih yang sangat cocok jika anda nikmati dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Rica-rica bebek bumbu warisan:
- Potong bebek ukuran sedang, cuci hingga bersih,masukkan ke dalam presto tanpa diberi air,nyalakan api,tunggu 15 menit setelah presto berbunyi (jika bebek yg digunakan tua presto lebih lama agar tidak alot)
- Haluskan bumbu cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Jika bebek sudah mengeluarkan minyak, buang minyaknya sisakan sedikit.
- Masukkan bumbu halus kedalam bebek yg berisi minyak tadi presto kembali 5-10 menit setelah menyalakan api agar bumbu meresap kedalam bebek.
- Goreng dengan minyak panas hingga warna kehitaman (bukan gosong) dengan terus diaduk agar tidak gosong,lalu sisihkan
- Bebek rica2 siap disajikan dengan nasi panas n irisan timun
Jerang di atas kompor menggunakan api sedang dan biarkan sampai minyak betul-betul panas. Jika sudah masukkan bumbu yang sudah kita. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya - Tumis bumbu halus masukkan sere, daun jeruk, masukkan ayam aduk rata beri garam dan beri air secukupnya. - Biarkan mendidih dengan api. Resep Bebek Rica-Rica - Kali ini blog masakan ayam akan menyuguhkan masakan yang beda kehadapan anda yaitu masakan bebek rica-rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica bebek bumbu warisan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
