Bunda sedang mencari inspirasi bebek rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Rica rica menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Rica rica:
- Sediakan 1 ekor bebek (1.7 kg)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai memarkan
- Sediakan 2 iris Lengkuas
- Sediakan 1 liter air (utk merebus bebek)
- Gunakan 250 ml air (setelah bumbu ditumis)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah dan lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe kecil (selera)
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe kering (rendam air panas)
- Sediakan sejempol Jahe
Cara menyiapkan Bebek Rica rica:
- Menyiapkan bahan - bahannya
- Cuci bersih bebek kemudian rebus bebek hingga setengah empuk. Angkat cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan lengkuas,sereh,daun salam serta daun jeruk. Masukan bebek rebus aduk rata kemudian tambahkan air,garam,gula merah,merica bubuk dan penyedap. Tutup panci. Masak sampai bebek empuk.
- Setelah bebek empuk dan air menyusut koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
