Rica rica mentok / bebek / ayam
Rica rica mentok / bebek / ayam

Lagi mencari inspirasi rica rica mentok / bebek / ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok / bebek / ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok / bebek / ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas. Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica mentok / bebek / ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica mentok / bebek / ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica mentok / bebek / ayam:
  1. Gunakan 1 kg daging mentok/bebek/ayam
  2. Sediakan BUMBU HALUS*
  3. Siapkan 5 butir bawang merah
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Ambil 10 buah Cabe rawit
  6. Gunakan 5 buah Cabe merah (sesuai selera)
  7. Sediakan 10 buah Kemiri
  8. Gunakan 1 sdt merica butir
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan BAHAN PELENGKAP*
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  14. Siapkan 1 buah sereh
  15. Sediakan 4 buah bawang merah iris tipis (untuk taburan)
  16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  17. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Sediakan secukupnya Penyedap

Dapur Bu Nunuk mengutamakan Standarisasi Keaslian Resep yang juga sangat Higienis. Rica-rica Entok dan Ayam Bu Nunuk Asli Manado yang telah disesuaikan lidah orang jawa. Rica Mentok Pedas Fadhil, Via Instagram treadmillmurah_jogja. Ada beberapa macam rica yang bisa kamu ambil, mulai dari rica entok, rica kambing dan juga rica ayam.

Cara membuat Rica rica mentok / bebek / ayam:
  1. Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk ± 20 menit
  2. Tumbuk hingga halus bawang merang, bawang putih, cabe dkk (BUMBU HALUS)
  3. Angakat daging yg sudah empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna coklat keemasan
  4. Masukkan air ± 2 gelas belimbing air kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap, sereh, daun jeruk purut, daun salam
  5. Selanjutnya masukkan daging, tunggu hingga mendidih. (incip sedikit untuk memastikan rasa) selanjutnya tunggu hingga kuah sedikit meresap agar bumbu jadi kental
  6. Angkat, siap disajikan.

Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica mentok / bebek / ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!