Lagi mencari inspirasi rica rica ceker ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ceker ala me yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ceker ala me, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ceker ala me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ceker ayam merupakan salah satu bagian yang jadi favorit banyak orang.sebelum dimasak dibersihkan terlebih dahulu dibuang ujung-ujung jarinya, Ceker ayam. Rica rica ceker ayam sungguh nikmat. Mgking sebagian orang nga suka dengan kaki ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ceker ala me yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ceker ala me menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica ceker ala me:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam bersihkan
- Gunakan Balungan ayam dari 1kg ayam (sisa buat siomay)
- Sediakan 3 ikat kemangi bersihkan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 1/2 sendok bebek bubuk cabe merek aida (recomended!)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 2 batang serai potong memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan #lebih wangi jika ada daun jeruk dan daun pandan
- Sediakan Gula merah seckupnya
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Merica
- Gunakan GAram
- Ambil Kaldu jamur/ kaldu sapi/ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Gak semua orang doyan ceker ayam, karena dianggap bagian yang kotor dan menjijikkan. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Cara menyiapkan Rica rica ceker ala me:
- Rebus ceker dan tulang2 dengan 2 sdm cuka, sampai kotoran keluar.Buang airnya,cuci bersih
- Haluskan smua bumbu, dan memarkan bumbu2 kasar.
- Panaskan minyak, tumis hingga matang. Tambahkan sesikit air, tunggu hingga mendidih lagi
- Masukan ceker dan tulang, tambahkan air dan masukan gula garam merica. Biarkan empuk
- Masukan kemangi dan tomat,koreksi rasa.siap dihidangkan
Cita Rasa Ayam Rica-Rica Ala Chef. Rica Rica Ceker updated their profile picture. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ceker ala me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
