Anda sedang mencari panduan bebek oven sambel daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek oven sambel daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek oven sambel daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek oven sambel daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek oven sambel daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Oven Sambel Daun Jeruk:
- Ambil 600 gr Bebek bersihkan
- Ambil Bumbu Ungkep, haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 blok Kaldu
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan Sambel Jeruk :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah Cabe besar
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk, buang tulangnya rajang
- Siapkan 1/2 buah tomat
Cara membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk:
- Siapkan bumbu halus dan 600ml air (tambah daun sereh & daun jeruk ya) Masukkan Bebek, Ungkep sampai setengah matang
- Sambil menunggu, kita Siapkan sambel jeruknya. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe & tomat. Untuk daun jeruk & sereh kita blender terpisah
- Setelah Di Goreng, campur Kan semua Bahan jadi satu, haluskan. Bisa menggunakan cobek atau chopper/blender
- Kemudian Goreng dg minyak yg lumayan bnyk ya bund, tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. aduk2 sampai harum dan berubah warna. Angkat dan dinginkan. Sambel ini bisa Di simpan Di kulkas jg bund tahan lbh Dari 1bln
- Bebek yg sudah diungkep Tata diatas loyang, kemudian Masukkan ke oven yg sdh dipanasi sblmnya. Atur suhu oven 190 derajat dg api atas bawah. Panggang Selama 30-35 mnt (sampai kulit terlihat crispy dan kecoklatan) Keluar Kan Dari oven, Istirahat Kan dan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek oven sambel daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
