Lagi mencari inspirasi itik panggang khas kalimantan selatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal itik panggang khas kalimantan selatan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itik panggang khas kalimantan selatan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan itik panggang khas kalimantan selatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat itik panggang khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan:
- Ambil Bahan:
- Ambil 1 ekor itik (bebek) muda, potong menjadi 4 bagian
- Ambil 2 cm jahe, haluskan
- Siapkan 3 buah bawang putih, haluskan
- Gunakan 100 ml kecap manis cair
- Siapkan 100 ml saus tomat
- Siapkan secukupnya Garam,
- Gunakan Saus:
- Siapkan 50 gram sambal masak habang (lihat resep Nasi Kuning)
- Sediakan 100 ml kecap manis cair
- Siapkan 100 ml saus tomat
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Acar kol (lihat resep Ayam Panggang)
Cara membuat Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan:
- Lumuri itik dengan jahe, bawang putih, kecap manis, saus tomat dan garam yang telah dihaluskan. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panggang itik di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat dan cincang daging itik.
- Aduk rata semua bahan saus.
- Sajikan itik panggang dengan saus dan acar kol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itik Panggang Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
