Bunda sedang mencari panduan bebek peking rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek peking rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek peking rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Peking Rumahan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Peking Rumahan:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 30 gram gula merah
- Gunakan Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu presto
- Ambil 2 sdm hoisin
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada hitam kasar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Rumahan:
- Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus
- Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
- Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup)
- Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering
- Angkat setelah selesai, sajikan😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
