Bebek Lado Ijo
Bebek Lado Ijo

Bunda sedang mencari panduan bebek lado ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek lado ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan. Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan minyak nya Bumbu yang dihaluskan. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek lado ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek lado ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek lado ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Lado Ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Lado Ijo:
  1. Siapkan 1 Ekor Bebek Besar 1.5 +kg
  2. Sediakan Bumbu Blender Kasar:
  3. Sediakan 150 gram Cabe Hijau
  4. Sediakan 100 gram Rawit Hijau
  5. Gunakan 10 siung Bawang Merah
  6. Siapkan 1 bulb Bawang Putih
  7. Gunakan 2 iris Lengkuas geprek
  8. Ambil 2 iris Jahe geprek
  9. Siapkan Bumbu Rajangan :
  10. Ambil 2 batang Sereh Potong Halus
  11. Sediakan 4 lembar Salam Hijau Potong halus
  12. Gunakan 4 lembar Daun jeruk poting Halus
  13. Sediakan 1 buah Limau
  14. Ambil 2 buah Asam Kandis
  15. Sediakan Bumbu ungkep :
  16. Siapkan 1 l’embar Daun Pandan
  17. Gunakan 3 lembar daun salam
  18. Sediakan 3 lembar daun Jeruk
  19. Sediakan 2 batang sereh
  20. Siapkan 1 sdt Garam
  21. Gunakan 1 sdm Bumbu Ayam Goreng bubuk (bs diganti mix Ketumbar dan Kunyit Bubuk)
  22. Ambil 100 ml Air

Lihat juga resep Bebek merica hitam enak lainnya. Kız erkek ve ikiz bebekler için tasarlanmış Bebek Odası Mobilyaları Vivense'de. Onlarca Bebek Odası modelinden birini seçin uygun fiyatlarla satın alın. Bebek kıyafetleri kategorisi bebeğiniz için almak istediğiniz tüm giyim ürünlerini sizinle buluşturuyor. Şık tasarımlı bebek giysilerini incelemek için hemen tıklayın.

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Lado Ijo:
  1. Bersihkan Bebek,.. carving jadi 8 (bisa lihat caranya di resep Bebek Surabaya)
  2. Taruh didasar Kuali / Wajan Tebal Bumbu ungkep,
  3. Susun Bebek diatasnya
  4. Taburi Bumbu ayam goreng/ Ketumbar Kunyit
  5. Tambahkan 100 ml Air, Tutup masak 30 mnt dgn api sedang. Sudah pasti matang dan setengah empuk. Sisihkan
  6. Inilah Minyak hasil ungkep, setelah daun”nya dibuang
  7. Setelah Panas, sisa Bumbu akan mengering seperti ini. Bebek bisa Digoreng dulu pada tahap ini. Tapi sy tidak goreng karena buat #Bakulan
  8. Tumis Bumbu Blender kasar - kalau ada ART, lebih enak di Uleg kasar Bumbunya
  9. Masukkan Asam Kandis, perasan Limau serta Kan Limaunya sekalian - aduk rata. Masukkan Bumbu irisan” daun”
  10. Bila buat #Bakulan Sisihkan separuh Bumbu, untuk extra diatas Bebek saat Packaging
  11. Masukkan Bebek,.. Aduk Rata sebentar
  12. Masak 10-15 menit lagi / Jangan terlalu lama
  13. Siap Di Paket bila sudah dingin..
  14. Makes 4 Paket: 2 Paket Dark Meat, atau Bagian Bawah : Paha Atas, Paha Bawah, Beri Kepala - Satunya Beri Potongan Leher. Siram lagi masing” dengan Secentong Lado Ijo. Bisa dijual Rp 45 Ribu
  15. 2 Paket White Meat : bagian Dada Bawah dan Sayap Dada Atas, Tambahan 1 Potongan Leher. Siram Lado Ijo.. bisa dijual Rp. 49 Ribu
  16. Voila,.. Pesananan Siap Diantar Babang Go-Food dari Mimi’s Kitchen..
  17. Alhamdulillah… Bikin 2 Bebek, Dipesan sebelum Bikin.. Alhamdulillah,.. Modal 180 rb,untungnya 200 ribu, Waktu kerja 2 jam all in..

Bebek Odası Takımı arıyorsan site site dolaşma! Akakçe'de piyasadaki tüm fiyatları karşılaştır, en ucuz fiyatı tek tıkla bul. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). En güzel bebek kıyafetleri ile bebeğiniz şık ve rahat olsun!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Lado Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!