Bunda sedang mencari ide bebek bumbu madura ketofy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu madura ketofy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Bebek bumbu hitam madura & nasi bebek hitam goreng madura. Ketofy.me is a keto/low carb website with How-to Keto Guides, Keto Recipes, Keto Resources, and more!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu madura ketofy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu madura ketofy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu madura ketofy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu madura ketofy menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek bumbu madura ketofy:
- Ambil 1 ekor bebek uk. Besar
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan 100 gr Kemiri
- Sediakan 6 siung Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 12 siung Bawang merah
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 4 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kencur
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu keprek:
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Salam
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan secukupnya Himsalt
- Sediakan 2 sachet Diabetasol
- Ambil Air asam jawa
- Ambil 300 ml Minyak barco
Untuk bumbu-bumbu diatas, yang asli saya bawa dari indo itu laos, cabe rawit, kemiri, sama sereh. Sisanya kayak bawang merah (shalot) dan Salah satu yang membedakan antara ungkep bebek madura dengan ungkep ayam goreng biasa adalah air. Saya diajarin sama ibu saya kalau ungkep. Buma, Bebek Bumbu Madura: Kuliner Madura di Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Bebek bumbu madura ketofy:
- Cuci bebek, rebus diair mendidih, beri salam dan jahe keprek, garam, kurang lebih 15 menit angkat tiriskan.
- Tumis bumbu ulek dalam minyak panas sampai harum, masukan bumbu keprek, masukan bebek, dan tambahkan air panas sampai bebek terendam
- Masak bebek dengan api kecil, masukan himsalt, diabetasol, tutup rapat, sering sering diaduk ya
- Masak bebek sampai empuk, masukan minyak dari rebusan bebek yang diambik hanya minyaknya ya, posisi minyak ada diatas bagian bawah air rebusan.
- Jika bebek sudah empuk tapi bumbu masih berair, angkat lbh dl bebek nya, masak sampai kering bumbu nya, masukan air asam jawa kurleb 2 sendok makan
- Tes rasa, sudah sesuai selera masukan bebek kembali, aduk sampai rata,
- Siap untuk disajikan
Lagi bingung mau makan di mana, jalan aja muter-muter sampai umbulharjo. Terus belok arah gembiroloka dari perempatan gambiran nyebrang kali ke utara. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu madura ketofy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!