Wadai Bingka Tapai Singkong
Wadai Bingka Tapai Singkong

Lagi mencari panduan wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wadai bingka tapai singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wadai Bingka Tapai Singkong:
  1. Ambil 280 gr tapai singkong
  2. Sediakan 300 ml santan kental
  3. Sediakan 2 butir telur ayam/bebek
  4. Sediakan 100 gr gula pasir
  5. Siapkan 100 gr tepung terigu
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk olesan loyang
  8. Gunakan 2 sdm mentega untuk olesan terakhir
Langkah-langkah menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
  1. Hancurkan tapai, buang sumbunya
  2. Kocok telur hingga mengembang, klo chef meliana cukup menggunakan whisk tapi saya pake mixer biar cepat. Campurkan gula, garam. Kemudian masukkan tepung.
  3. Cukup mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan santan. Dan terakhir masukkan tapai singkong. Campurkan hingga rata dengan spatula/whisk.
  4. Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Oleskan loyang dengan minyak goreng. Salin adonan ke loyang.
  5. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat celcius api atas bawah. Setelah itu keluarkan kue dari oven oles dengan margarin. Kemudian panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 100 derajat celcius.
  6. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!