Sedang mencari inspirasi bingka tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka tape ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bingka tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bingka tape ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bingka Tape Ketan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka Tape Ketan:
- Gunakan 280 gram tape ketan
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 2 butir telur ayam/bebek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarine untuk olesan terakhir
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bingka Tape Ketan:
- Siapkan bahan bahan, panaskan oven 150° selama 10 menit. Lalu oleskan Minyak pada loyang
- Masukkan 2 butir telur ke Dalam Baskom, siapkan whisk untuk mengaduk, lalu aduklah sampai telur mengembang.
- Setelah mengembang, masukkan garam, gula, dan tepung terigu. Lalu aduk rata
- Masukkan santan kental, aduk sampai rata, setelah itu masukkan tape ketan ya dan aduk rata. Jika sudah rata masukkan ke Dalam loyang dan panggang selama 1 jam/ sampai matang dengan suhu 150°. Jika sudah oleskan margarin pada permukaan bingka dan panggang lagi sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bingka tape ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
