Sedang mencari ide ikan kembung bakar bumbu asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar bumbu asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar bumbu asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bakar bumbu asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan kembung kuah asem pedas ala mertua enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Asam Pedas enak lainnya! Anda bisa membuat ikan kakap gulai, bakar, goreng, dan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bakar bumbu asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Bakar Bumbu Asam Pedas memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar Bumbu Asam Pedas:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung, potong jadi 2, mau utuh 1 ekor juga boleh
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Santan, (saya pakai santan Kara 65 ml)
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 buah tomat merah (di resep asli ndak pake)
Tans ternyata uenak, satu rumah pada nambah berkali kali, bahkan bumbunya dimakan sama nasi aja enak, meresap banget di ikan kembungnya.😁 #CABEKU #. Setelah ikan matang, silahkan ambil ikan dari panggangan dan sajikan ikan diatas piring saji dan ikan kembung bakar bumbu pedas manis kini siap untuk disantap dan disajikan. Lihat juga resep Ikan Patin Asam Pedas enak lainnya. Resep Membuat Ikan Bakar Pedas Sedap - Mungkin anda sudah tahu tentang resep yang akan kami bagi dikesempatan kali ini, yaitu resep ikan bakar.
Cara membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Asam Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis bumbu hingga tanak. Masukkan santan dan air.
- Aduk hingga santan tercampur rata. Tunggu mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ikan. Pastikan ikan sudah terendam kuah santan.
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga kuah santan menyusut. Jangan dibalik, karna bumbu tetap akan terserap ke dalam daging ikan. Koreksi rasa sekali lagi, jika sudah pas matikan api. Panggang atau bakar ikan hingga kulitnya kecoklatan.
- Kalau saya, masakan diinapkan semalam, baru esok pagi dipanggang. Sedaap😋
Ikan bakar ini merupakan olahan ikan yang diprosesnya melalui pembakaran, memang ikan sangat mudah untuk diolah berbagi jenis masakan apapun diantaranya seperti digoreng, dipepes serta dibakar. - Oles ikan dengan bumbu. Ikan Bakar Parape - RM Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang. Sama seperti ikan-ikan lain, kembung mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar bumbu asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
