Lagi mencari ide nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Sedap Nikmat -Bila anda telah bosan dengan menikmati sajian ikan tongkol sebagai lauk pauk hidangan nasi, maka sudah waktunya anda mencoba dan nikmati sajian baru seperti resep nasi bakar tongkol yang akan kami ulas dikesempatan kali ini. masakan nasi bakar ikan tongkol adalah satu sajian sedap dibuat dengan perpaduan nasi, saus areh, bumbu tumis kemudian. RESEP DAN CARA MEMBUAT NASI BAKAR IKAN TONGKOL Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakar (ikan tongkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk bakar (ikan tongkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk bakar (ikan tongkol) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk bakar (ikan tongkol):
- Siapkan Bahan nasi uduk (magic com) :
- Ambil 4 cup beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 600 ml air (kadar air seperti memasak nasi biasa)
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 4 potong pindang ikan tongkol (suwir2)
- Sediakan 5 siung bawang merah (diiris2)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris2)
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (selera pedas)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil 4 ikat daun kemangi
Yuk, buat sendiri nasi bakar ikan tongkol untuk keluarga atau acara di rumah. Nasi uduk bakar ikan tongkol Mas minta dibuatin nasi bakar. Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada kedua ujung daun pisang. Tongseng ikan tongkol yang lezat sudah selesai dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk bakar (ikan tongkol):
- Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang.
- Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya.
- Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol
- Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis.
- Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipun😍
Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat agar semakin lezat. Jika anda menggunakan ikan tongkol segar, tentunya anda harus mengetahui cara yang baik dan benar membersihkan ikan tongkol seperti berikut ini. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan. Nasi bakar tongkol hidangkan yang mengkombinasikan antara nasi dan lauk didalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!