Anda sedang mencari inspirasi 43. grill tuna steak ala restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 43. grill tuna steak ala restoran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 43. grill tuna steak ala restoran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 43. grill tuna steak ala restoran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Setting up your grill for tuna steaks follows the same basic best practices for grilling anything else. You want to preheat your grill and grill grate, clean the grate well with a grill brush, and finally oil the grate. A hot, clean, and oiled grill grate will be much less likely.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 43. grill tuna steak ala restoran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 43. Grill Tuna Steak ala Restoran memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 43. Grill Tuna Steak ala Restoran:
- Ambil 1/2 Ekor Ikan Tuna
- Gunakan Bahan Marinasi Tuna
- Ambil 1/2 Sdm Garam
- Ambil 1/2 Sdm Lada Putih Bubuk
- Sediakan 1 Sdm Bawang Putih Bubuk
- Siapkan 4 Sdm Daun Oregano
- Ambil 2 Sdm Kecap Asin
- Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 Sdm Saos Tiram
- Gunakan 2 Batang Daun Rosemary
- Ambil Bahan Salad
- Siapkan 1 Buah Wortel Brastagi
- Siapkan 1 Buah Jagung Manis
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Bahan Tambahan
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Batang Rosemary
- Siapkan Secukupnya Kentang Goreng Fiesta
To grill the tuna, get a charcoal or stove-top cast-iron grill very hot. Brush the fish with olive oil, and sprinkle with salt and pepper. Pour the marinade over the tuna steaks and turn to coat. Preheat the grill to HIGH heat.
Cara menyiapkan 43. Grill Tuna Steak ala Restoran:
- Keluarkan tuna dari dalam freezee dan diamkan, saya beli ikan tuna dalam keadaan sudah bersih. Jadi saya hanya ambil tisu (khusus serap minyak) untuk di tekan tekan ke ikan tuna. Taburkan garam lalu satu sisi kemudian sisi lainnya. Setelah semua sisi ditaburi garam dilanjutkan dengan bawang putih, satu sisi kemudian balik dan berikan di sisi lainnya. Taburkan juga lada putih, ulang cara seperti menaburkan garam dan bawang putih
- Setelah di taburi lada, garam, dan bawang putih. Taburi daun oregano di masing"sisi. Ulang caranya seperti menaburkan bumbu yang lain. Siapkan daun rosemary, saya punya tanamannya jadi tinggal petik saja. Orang bilang ini daun untuk tangkal nyamuk, tapi saya tetap pakai karna steak kurang lengkap tanpa rosemary (versi saya). Di gambar ketiga langkah ini sudah saya taburi bahan" tadi dan daun oregano. Saya sisihkan dulu rosemarynya.
- Pindahkan ke dalam wadah seperti tupperware atau lainnya, yang jelas bisa tertutup rapat. Setelah dipindahkan tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Kemudian taburi lagi dengan oregano. Tutup rapat dan hentakkan (bukan di kocok) supaya bagian samping ikan terkena bumbu"nya. Lalu masukkan ke dalam kulkas (bisa di freezer atau di bagian bawah).
- Lanjut ke saladnya, potong bawang bombay sesuai selera lalu sisihkan. Sisir jagung dan potong dadu kecil wortel (saya kecil-kecil sekali) karena wortelnya tidak di kukus atau di rebus dahulu tujuannya agar cepat empuk. Siapkan 2 siung bawang putih lalu geprek. Panaskan sedikit minyak lalu tambahkan garam dan masukkan bawang putih. Kenapa saya masukkan bawang putih terlebih dahulu agar tumisan lebih harum.
- Setelah harum masukan jagung dan wortel lalu tumis hingga wortel sedikit empuk, cek rasa apakah sudah sesuai (tingkat asin). Kemudian sisihkan.
- Setelah 2 jam di marinasi keluarkan dari kulkas, lalu panaskan minyak kupas 6 siung bawang putih belah menjadi 2 dan masukkan ke minyak panas tunggu sejenak. Masukkan ikan yang sudah di marinasi proses bersama bawang putih dan rosemarynya. Saya masukkan bawang putih dalam langkah tambahan juga tidak proses menggunakan mentega karna takut menjadi keasinan. Tunggu hingga satu sisi berubah warna kemudian balik, berlaku juga pada sisi bagian samping.
- Setiap sisi akan menjadi kecoklatan, bgitu pula dengan bawang putih dan rosemary. Tapi rasa steak akan menjadi pekan dan harum sekali. Terasa semakin nikmat. Tunggu hingga matang (saya menggunakan menit 8) supaya bagian dalam masih berwana pink tapi sudah agak matang (medium - medium well)
- Jika sudah matang sisihkan, siapkan saus yang akan digunakan. Saya pakai saus blackpaper home made jadi saya tdk perlu buat lagi tinggal pakai saja. Lalu siap di platting.
- Selamat Menikmati, bisa di lihat bagian dalam masih pink
This will cook through to the middle provided that your grill is good and hot. You want to remove tuna from the grill before the surface starts to get crusty and burns. This tuna steak was insanely good. For fish lovers, there is nothing quite like fresh grilled tuna. This recipe, simply seasoned with olive oil and lime, lets nothing stand in the way of the wonderful flavor of the fish, and gives the tuna a bright touch with the addition of freshly squeezed lime.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 43. Grill Tuna Steak ala Restoran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
