Bunda sedang mencari inspirasi ikan bakar cianjur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar cianjur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar cianjur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Being on a different culinary soil took some time for the Sundanese taste to be acquired by the locals. Here at IBC we believe that we're more than a restaurant, we're preservers of Indonesia' Culinary Heritage. Ikan Bakar Cianjur is a recommended authentic restaurant in Semarang, Indonesia, famous for Karedok, Sayur asem, Rujak cingur, Ikan bakar Ikan Bakar Cianjur Jakarta; Ikan Bakar Cianjur, Pecenongan; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ikan Bakar Cianjur Restaurant on Zomato Serves Sunda, Seafood.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar cianjur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Cianjur memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Cianjur:
- Gunakan 1/2 kg ikan nila, bersihkan sisik, kerat secukupnya, cuci bersih
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Lainnya :
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm kecap makan / sesuai selera
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal tomat
- Ambil Lalapan : mentimun dan kemangi
Ikan Bakar Cianjur menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Ikan Bakar Cianjur Jakarta; Ikan Bakar Cianjur, Fatmawati; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ikan Bakar Cianjur Restaurant on Zomato It is an icon with title location-fill Ikan Bakar Cianjur Jakarta; Ikan Bakar Cianjur, Fatmawati; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Ikan Bakar Cianjur Restoran di Zomato Ikan Bakar Cianjur Gresik Jl. Ikan Bakar Cianjur, Batam Indonesia is full of pleasant food surprises, if you know where to look. Indonesia is known for their Ikan Bakar, which translates to grilled fish in English and is one of my favourite dishes to enjoy whenever I am in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Cianjur:
- Cuci bersih ikan nila, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan
- Haluskan bumbu halus dengan cobek/blender
- Panaskan pan/wajan, beri 2 sdm margarin dan bumbu halus. Tumis hingga harum dan layu. Bisa tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Tambahkan air asam jawa, daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu tanak. Tes rasa
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan
- Goreng ikan Nila hingga setengah matang. Tiriskan
- Oleskan bumbu pada permukaan ikan. Diamkan sekitar 15-20 menit. Kemudian panggang di teflon. Oleskan sisa bumbu dan margarim agar bumbu lebih meresap.
- Panggang / bakar hingga matang lalu sajikan dengan nasi putih dan bahan pelengkap. Nikmat!
Interiornya seperti rumah jaman dulu yang antik, dengan meja dan bangku kayu. Disini specialnya uda jelas ikan bakarnya, dan masakan ala sunda gitu deh. gw dengan keluarga kita coba beberapa menu diantaranya : Alamat Ikan Bakar Cianjur Cipete: Jakarta Jl. Ya, Ikan Bakar Cianjur (IBC) adalah sebuah restoran dengan masakan khas Sunda yang menawarkan menu utama berupa ikan. Buat suasana nya cukup menarik dan cozy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar cianjur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
