Sedang mencari panduan pampis tuna bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pampis tuna bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tuna Bakar Rica-Rica enak lainnya. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis tuna bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pampis Tuna Bakar menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pampis Tuna Bakar:
- Ambil 1 kg ikan tuna (td sy kebanyakan pakai kepalanya)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil segenggam Cabe rawit merah
- Ambil 10 bawang merah kl kecil2 atau 5 bawang merah kl besar
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pampis tuna / tuna suwir sendiri di rumah. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. olahan ikan ala Manado ( Pampis = Abon ). Lihat juga resep Sambel tuna suwir pedas nampollll enak lainnya.
Cara membuat Pampis Tuna Bakar:
- Haluskan bumbu halus (bisa di ulek atau di blender). Tadi sy ulek saja biar enak. Sisihkan.
- Ikan tuna dibersihkan di bawah aliran air dan di beri jeruk nipis, garam, lada. Lalu bakar di atas kompor. Lakukan sampai ikannya habis dibakar.
- Setelah di bakar, diamkan sebentar. Habis itu di suir-suir.
- Oh iya… Tomat sy gak ulek hanya sy potong kasar.
- Siapkan wajan isi dgn minyak goreng dan setelah panas masukan bumbu halus dan tomat. Aduk rata, masukan ikan tuna yg sdh di suir2 tadi, sambil di aduk2 (sy masaknya dgn api kecil-sedang dan agak lama spy ada gosong2nya dikit).
- Masukan garam dan penyedap rasa. Icip rasa dan hidangkan panas2 bersama nasi panas juga.
Pampis adalah masakan tradisional yang berasal dari Tanah Minahasa. Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Tuna merupakan ikan komersial, komoditas perikanan tangkap yang penting. Menurut laporan itu, "Jenis-jenis tuna yang terpenting untuk perikanan tangkap dan olahraga memancing adalah madidihang, tuna mata besar, tuna-tuna sirip biru dan. Cakalang Fufu is a Menadonese word for ikan asap or smoked fish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Tuna Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
