Bunda sedang mencari inspirasi ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lebih irit bikin sendri daripada beli🤭 Sebenernya lebi. Resep bumbu ikan bakar Padang - Kota Padang memang kaya akan kuliner, salah satunya resep bumbu ikan bakar Padang. Ikan bakar bisa dinikmati segala usia dan enak disajikan bersama nasi atau dimakan langsung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan 3 Ekor Ikan Nila Merah
- Gunakan 65 ml Santan
- Gunakan 1 lmbr Daun kunyit
- Ambil 2 lmbr Daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk (Me ukuran agak besar)
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Sediakan 15 cabe kriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan kembung bakar bumbu padang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan kembung bakar bumbu padang. Masukkan ikan kembung dan masak hingga ikan matang. Setelah kuah menyusut, angkat ikan dan panggang di atas kompor atau bara api dengan dilapisi daun pisang secukupnya.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Bersihkan ikan lalu belah lebar kan gitu,,beri garam dan jeruk nipis diam kan 10menit lalu cuci
- Blender bumbu,seperti cabe, bawang,jahe,kunyit.
- Tumis dengan sedikit minyak,lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,daun kunyit yg di simpulkan dan santan, beri garam & penyedap rasa bila perlu gula pasir sedikit.
- Sesudah itu baluri semua ikan dengan bumbu dan diam kan selama 30 menit.
- Susudah 30 menit bakar dengan api sedang sampai benar Masak (jangan telalu di bolak balik,setelah agak kering kaku baru di balik)
- Dan siap Ikan Bakar Bumbu padang Nya…enak dimakan bersama nasi panas dan Sambal jengkol Balado ☺
Panggang hingga kering dan agak gosong bagian luarnya. Sajikan ikan kembung bakar Padang dengan bumbu merahnya. Resep: Ikan kembung bakar ala padang Nikmat! in Seafood. Resep: Ikan kembung bakar ala padang Nikmat!. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
