Bunda sedang mencari ide ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal, and is covered in a banana leaf and cooked on a charcoal fire.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan 3 ekor Ikan (aku pakai Kakap Putih)
- Siapkan 1 sachet bumbu instan Ikan Goreng
- Siapkan 2 sendok Kecap Manis
- Sediakan 1 sendok Margarine
Aji(also called horse mackerel) ranges in size. If you can't find aji, sardines or larger mackerel will work. If using larger fish, adjust the cooking time accordingly.. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon of fiery rich sambal and white rice.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu instan. Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap. Lalu goreng setengah matang atau jangan sampai kering.
- Campurkan Margarine dengan Kecap Manis. Untuk olesan ikan saat di bakar.
- Bakar Ikan (aku pakai Teflon). Olesi ke 2 sisinya. Bolak balik sampai matang. Aku tadi bolak baliknya 2 kali, berarti 2 kali oles.
- Untuk hasil lebih mantap, olesi Ikan yang sudah matang dengan Madu pada ke 2 sisinya.
- Hidangkan dengan pelengkap (Sambal + Lalapan + Tempe / Tahu Goreng)
Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon. It's summer and let's fire up the grill. This is a classic dish found in Malaysia. Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
