Lagi mencari panduan ikan bakar padang bumbu terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar padang bumbu terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang bumbu terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar padang bumbu terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ikan bakar padang bumbu terasi. Ikan Lebam Bakar Terasi - Resep bumbu ikan bakar Padang Pernah mendengar ikan lebam? Ikan laut yang satu ini adalah ikan khusus yang dimasak dengan cara dibakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar padang bumbu terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bakar padang bumbu terasi menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Siapkan 3 ekor ikan talapia
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah rawit (kalau suka pedas)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 buah serai digeprek
- Ambil Air perasan jeruk nipis+2sdm garam
- Gunakan Garem
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Haluskan semua bahan kecuali serai, bersihkan ikan, cuci dengan air perasan jeruk nipis+garem, diamkan 5 menit, bilas dengan air biasa, tiriskan, sampai air habis tdk menempel pada ikan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air asam jawa.
- Masukkan ikan, aduk2 dan bolak balik ikan sampai setengah mateng. Angkat dan marinate 30 menit/semaleman. Kalau saya suka diamkan semaleman dikulkas, biar bumbunya mantep meresap.
- Panaskan teflon. Panggang ikan pada api kecil, sambil dioleskan sisa bumbu, jangan terlalu sering dibolak balik, nanti hancur. Tunggu bagian bawah mateng baru dibalik bagian atasnya
- Contoh kematangan ikan
- Angkat dan sajikan dengan lalapan daun singkong rebus dan sambal ijo khas padang❤️
- Dijamin bikin suami makin jatuh cinta😍
Hal ini tentunya akan menambah […] Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Bahan: Cara membuat ikan bakar pedas: Pertama, gunakan sendok atau kuas bersih untuk memoles ikan nila dengan bahan lumuran tadi (untuk mencegah bau amis) Kedua, kamu oles lagi dengan bumbu ikan bakar yang telah dihaluskan bersama. Kemudian diamkan sejenak hingga bumbu meresap. Biasanya untuk jenis makanan ini menggunakan jenis ikan nila dengan ukuran yang agak besar. Namun sebenarnya anda juga bisa mengganti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar padang bumbu terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
