Anda sedang mencari inspirasi ikan bakar sambal oles yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal oles yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Using a teaspoon, stuff the sambal oelek into the back slits of the fish pieces. I always make extra of the sambal oelek as I just cannot have enough of it and I will pinch off the flesh of the grilled fish with my hands and dab it on the sambal oelek again during eating. :) I love good stuff! It's no secret that Singaporeans love spicy food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal oles, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambal oles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sambal oles sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar sambal oles memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar sambal oles:
- Ambil 1 ekor ikan (aku pake ikan putih/ikan laut)
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 9 lombok (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan garam, gula pasir, micin, minyak goreng panas/jelantah
Maka bumbu yg pertama buat olesan, bumbu yg berikut buat di cocol sambil makan ikanx. Untuk sambal kecapx, sy pakai resep sambal kecap bunda NanoRatno, tp sy modif sdikit, sy tambah air. Memang sedap makan ikan bakar yang diperap sambal dicicah air asam. Apatah lagi ikannya dibakar dalam balutan daun kunyit dan daun pisang.
Cara membuat Ikan bakar sambal oles:
- Ikan di siangi, iris bagian perutnya agar cepat masak saat di bakar. bakar ikan sebelumnya di taburi garam dan perasan jeruk nipis..
- Sambil nunggu ikan di bakar masak… bikin sambal olesnya.
- Haluskan semua bumbu, kemiri, lombok, jahe, tomat terakhir tambahkan garam, gula dan minyak goreng panas atau jelantah tadi..
- Setelah ikan bakar selesai masak… oleskan sambal yg di haluskan tadi semua sisi ikan. dan…… jadi lah ikan bakar sambal oles nyaaa…☺ enak di santap dgn nasi hangat dan lalapan ketimun ya….
Semerbak aromanya meresap ke dalam ikan. Namun, selain kena guna ikan yang segar, sambal perapnya pun kena pandai buat. Barulah ikan bakarnya sedap, manis, segar, pedas masam secukup rasa. Jika makan di gerai Ikan Bakar, memang boleh tahan mahal harganya. Ikan bakar gembung dg bumbu komplit khas indonesiaa rayaa 😎 Yg paling khas itu y tambahan santan + cabe ny.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal oles yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
