Lagi mencari inspirasi ikan kembung bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica enak lainnya. Berita terkini ikan kembung bakar - KUMPULAN Resep Masakan Rumahan dari Ikan Kembung: Masak Pepes, Balado, Goreng Kremes dan Bakar Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Masukkan ikan kembung dan masak hingga ikan matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Bakar menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar:
- Ambil 4 ekor ikan kembung (bisa diganti ikan lain)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah air perasan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 100 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus (jgn pakai air)
- Siapkan Bumbu halus tambahan
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis secukupnya (aku pakai kecap bango sekitar 7 sdm)
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan kembung bakar bumbu padang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan kembung bakar bumbu padang. Resep Ikan kembung bakar bumbu padang Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Bakar:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit kemudian cuci lg dan tiriskan. Setelah itu goreng setengah matang dgn teflon agar ikan tdk lengket
- Blender/uleg bumbu halus. Setelah halus campurkan dengan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, air jeruk nipis dan kecap. Cek rasa (kecap manis harus lebih terasa)
- Lumuri ikan dengan campuran bumbu halus sampai merata, agar bumbu meresap diamkan selama 30 menit
- Bakar ikan hingga matang sambil di oles2 lg dengan bumbu halus td
- Sajikan bersama sambal kecap agar lebih nikmat
Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Cara membuat masakan ikan kembung bakar bumbu kecap. Bersihkan ikan kembung ( atau jenis lainnya ) hingga benar benar bersih. Bersihkan juga semua kotoran dalam perut ikan. Kerik bagian kulitnya supaya sisik sisiknya pada rontok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
