Lagi mencari inspirasi kembung bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bakar ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Masak ikan kembung di rumah memang paling mudah diolah dengan cara digoreng, namun sebenarnya ada banyak cara mengolah ikan kembung jadi sajian yang sangat menggugah seera, salah satunya adalah ikan kembung bakar khas rumah makan padang. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kembung bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembung bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembung bakar Ala padang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembung bakar Ala padang:
- Ambil 6 ekor ikan kembung
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun kunyit muda (iris tipis)
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 100 ml santan kental (saya pakai yg instan)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (tambahan saya)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai keriting(saya skip)
- Ambil 20 buah cabe rawit(saya skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Resep: Ikan kembung bakar ala padang Nikmat! Cara termudah Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Kekinian. in Seafood.
Langkah-langkah menyiapkan Kembung bakar Ala padang:
- Bersihkan ikan lumiri dgn air jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Siapkan wajan nyalakan api kecil, tuang santan, air dan masukkan bumbu halus juga bumbu daun2an, rebus sampai bau mentahnya hilang.
- Lalu masukkan ikan biarkan hingga airnya menyusut, jgn d bolak balik, cukup sekali balik saja ya. Biar daging ikannya tdk hancur.
- Nah siap d bakar samb sesekali d oles sisa bumbu. Saya bakar langsung d arang, rasanya lebih nikmat. Tp kl repot ya d teflon juga bisa.
- Tidak usah lama2 bakar ya, karna saya lbih suka yg masih juicy. Nah alhamdulillah tinggal nunggu bedug.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Cara Paling Mudah Memasak Kembung Bakar Bumbu Padang Simple. in Seafood. Cara Paling Mudah Memasak Kembung Bakar Bumbu Padang Simple Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan kembung bakar bumbu padang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan kembung bakar bumbu padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembung bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
